FC2ブログ

地震27日目

東日本大震災 義援金情報

東北地方太平洋沖地震に関するGoogle情報

先日の畑では、これをとってきました:

菜の花は菜の花なのですが・・・。


例の、白菜の花です!

今日、茹でて食べてみましたが、菜の花らしい香りがあって美味しかったです。

白菜も立派なアブラナ科である事を実感した日でした(^^;)

コメント

No title

 あっ!もう食ったですか。
 良いな~
 こっちでは自家野菜の春一番がこいつなんです。
 フキノトウ(野生)を食ってから、次に白菜の花を食う。
 その頃にジャガイモを植えて・・・こんな手順でした。

 前年の秋に出来の良くない小さめの白菜を残しておくだけで、春先にこうして食えるんだから、やっぱり畑は最高ですね。

Re: No title

>  こっちでは自家野菜の春一番がこいつなんです。
>  フキノトウ(野生)を食ってから、次に白菜の花を食う。
>  その頃にジャガイモを植えて・・・こんな手順でした。

そうなのですかー。
私は白菜の花は食べたのはもちろん、
見たのも聞いたのも初体験でした(^^;)。
白菜は葉っぱはあんなに淡白なのに、
花芽はすごく菜の花らしい味がしますね~。

>  前年の秋に出来の良くない小さめの白菜を残しておくだけで、春先にこうして食えるんだから、やっぱり畑は最高ですね。

まさにそうですね!
ちょっと遅れてまいたのも立派な菜の花に育ちました。
このままいけば種が取れるんですよね。
ひょっとして白菜の菜種油とかもできたりして(^^;)

コメントの投稿

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)