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食えない芋

昨日掘ったジャガイモですが、何個かの芋は、

このように一部が黄緑色に変色してしまってます。。

芋の一部が地表に露出したため、そこだけ太陽に当たってしまったんでしょうね。。

うーん惜しい。。

土寄せが十分じゃなかったのかなあ・・・。

青いところとって味見してみようかとも思いましたが、こうなるとソラニン系の毒が芋全体にあるらしいので、止めておくことにします(^^;)

コメント

No title

 こりゃ確かに土寄せ不足です。
 2回位やった方が無難なようですっけ。
 大きい芋ほど背中が出ちゃうんですよね。

 ちゅうわけで、ジャガイモは畝を低くして植え付けた方が、後の土寄せが楽です。
 それと土寄せしやすいように畝幅を広めにですかね・・と言いつつ自分もついついケチして狭いんだけど(^^;

 「畝作り」って、これが結構奥深いです。
 でもタダの泥遊びに見える(笑)

No title

うおぉ~・・・本当に惜しいですね。
でも、この失敗で次は成功ですね!

他の芋は食べられるようですし、とても期待できます。


それと・・・気付いていないかも知れませんが、
畑のカテゴリー100記事達成おめでとうございます!

No title

>Mooさん

やはり畝作りは大事なんですね~。
ジャガイモは1回土寄せすれば、
あとはメンテフリーだと
思ってた面がありました(^^;)

>サンエタさん

そうですよねー。
とりあえず、食べられるのが多かったのは
感謝したいと思います。。(^^)

おおーーー100回ご指摘
ありがとうございます!
カテゴリの中では畑がダントツですね~。
段々と農業ブログになってきた気が。。(^^;)

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